Gyorsfagyasztott = rossz? Nem!

Az egészség az egyik legfontosabb tényező, kifejezetten igaz ez, ha az étkezésről beszélünk. Keressük a leginkább egészséges alternatívákat, és szentül hisszük, hogy az otthon elkészített, vagy a frissen vásárolt termékek sokkal jobbak számunkra, mint a gyorsfagyasztott társaik. Vajon igaz ez?

Nos, a válasz egyértelmű: nem. Bizonyított tény, hogy sok esetben még egészségesebbek számunkra a gyorsfagyasztott termékek, a további termékelőnyökről nem is beszélve.

Honnan ered a mirelit szó?

Ez is egészen pontosan úgy alakult ki itthon, mint a rotring ceruza. A mirelit és a gyorsfagyasztott kifejezés egészen pontosan ugyanazt jelenti, csak az előbbi a köznyelvesedett változat. Eredetileg ez egy márkanévből létrehozott mozaikszó, amely a Mezőgazdasági Ipari Részvénytársaság Elit Terméke szóból származik. Ez a vállalat forradalmasította hazánkban ezt a termékkategóriát, ők gyártottak először gyorsfagyasztott termékeket az 1943-ban létesült, diószegi gyárukban. 2010-ben felvásárolták a MIRELITE márkanevet, majd továbbfejlesztették, és így máig megmaradt a köznyelvben.

Előnyök a gyorsfagyasztott termékek mellett

1. Egészségesebbek lehetnek, mint a friss társaik.

Emellett több érv is szól.

Több kutatás bebizonyította, hogy annyi tápanyag található bennük, mint amelyeket nem fagyasztva vásárolunk, sőt... Sok esetben még több antioxidánst és béta-karotint tartalmaztak. Vegyünk egy gyakorlatiasabb példát. A friss brokkoli egy hét eltelte után elveszti a C-vitamin tartalmának 50%-át, míg a mélyfagyasztott társa 10%-ot, ellenben ezt 1 év leforgása alatt teszi meg.

Továbbá ezek a termékek egészen biztosan a rendeltetésük szerint értek meg. Sok esetben a polcokon található gyümölcsök és zöldségek több ezer kilométert is utazhatnak, így éretlenül szedik le őket, hogy a szállítás közben, és a polcon érjenek meg. Ez tápanyagvesztéssel, és minőségromlással járhat. A fagyasztópultból szerzett társaikat viszont az aratás után azonnal fagyasztják, így megőrzik a tápanyagokat és a minőségüket. Az utaztatás sem okozhat problémát, hiszen a hűtőkocsikban a megfelelő hőmérséklet meg van teremtve a számukra.

2. Kényelmesebbek

Gondoljunk csak bele. Megvásároljuk a szép, friss zöldséget, melyet otthon rendeltetésszerűen eltároljuk, de mégis inkább halogatjuk a felhasználást, mert egyszerűen nincs idő hámozni, apróra vágni...

Vagy éppen a torták, sütemények esetében. A sütési procedúra is lehet élmény, de nem minden esetben. Sokszor inkább választjuk az egyszerűbb megoldást.

A gyorsfagyasztás esetében ez is adott, hiszen azonnal rendelkezésünkre állnak, nem kell őket előkészíteni, csak elkészíteni. Tárolásuk sem igényel nagyobb dilemmát, egyszerűen tegyük a mélyhűtőbe, és meg is oldva a probléma.

3. Az íz itt is fontos szempont

A kávéházas, cukrászdák, éttermek rengeteg esetben házilag, vagy saját üzemben készítik el a tortákat, süteményeket, egyéb édességeiket. Ez a módszer is kiváló minőséget hordoz, sőt még ad is élményt a fogyasztásukhoz, forgalmazásukhoz.

Pontosan ezt szeretnénk mi a Bindinél is elérni úgy, hogy kényelmesebb, könnyen tárolható, eltartható, HACCP előírásoknak megfelelő opciót ajánlunk, hihetetlen ízek mellett. Az olasz házi manufaktúra küldetése, hogy a legfinomabb ízeket hozzák el, az egyszerű tiramisutól egészen a különlegességekig.

Legyünk üzleti partnerek

A Bindi egyszerre nyújt évszázados tudást, szenvedélyt, és folyamatos innovációkat, hogy egy helyen meglelhesse minden vendéglátós partnerünk a neki megfelelő termékeket. Magas minőségű termékeinknek mi sem lehetne jobb jellemzője, mint az, hogy a legnagyobb gyorsétterem lánc kávézói is a Bindi termékeit forgalmazzák.

Amennyiben felkeltettük az érdeklődésed kérünk, tekintsd meg webshopunk ajánlatait. Az oldalon található elérhetőségeken keressen fel bennünket, hogy egy igazán jövedelmező partnerséget indíthassunk, közösen.